彭洋挂号多少钱 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/7562/杭州40岁不到的李先生（化名），
最近几天关节痛得不行，
走路也困难，
医院就诊。
医院全科医学科医师金园园
询问李先生既往病史，
李先生说，
自己痛风已经有好几年了，
不过疫情期间都还平稳，
好久没发作了。
医生随即又仔细询问李先生
最近的饮食和其他情况，
慢慢地，
李先生道出了原委……
每天一两斤下肚，他走路都成问题
原来，几天前，李先生看到网上支援湖北，抢购湖北美食，看到麻辣小龙虾，李先生忍不住了。能为湖北贡献自己的微薄之力，又能够满足口腹之欲，两全其美。
于是，他全然不顾自己的痛风史，下单了一冰箱的麻辣小龙虾。
既然小龙虾已经就位，李先生可以用迫不及待来形容，连续几天，每天一两斤小龙虾下肚，大快朵颐，很是满足。
没几天，李先生就发现自己的身体有反应了。关节疼痛，红肿，走路也变得非常不便。想起了自己的痛风史，李先生自行服用秋水仙碱后有所好转，关节红肿疼痛的感觉没有了，但是右膝关节依然很不舒服，走路一瘸一拐的。
走路不舒服，李先生憋不住，医院就诊。
痛风急性发作，吃小龙虾缓着点儿
了解了李先生的“经历”，医生给他做了一系列检查，肌酐升高、血脂升高、CFR降低……肾脏B超还显示双肾多发结石。医生判断，各项异常指标可能跟痛风急性发作有关，也不排除尿酸导致肾功能不全的可能。
“这个患者，吃了很多小龙虾，肝功能、肾功能、血脂指标都飘红了，建议住院进行正规治疗、观察，最重要的是一定要控制饮食。”金园园说。
图片来源：视觉中国（图文无关）
提醒！吃小龙虾要防四种疾病
小龙虾好吃，
但吃小龙虾要警惕
这四种疾病的发生：
1.过敏：小龙虾是一种高蛋白食物，会出现异种蛋白反应，有过敏体质的人吃了可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。还容易引发过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎、哮喘等。
2.急性肠胃炎：吃了不干净或未煮透的小龙虾很容易得急性肠胃炎。
3.寄生虫疾病：小龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃。
4.痛风：吃小龙虾时不要喝啤酒，因为其嘌呤的含量非常高，如果同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。
除此之外
小龙虾的头能吃吗？
听说里面堆积着排泄物和寄生虫？
小龙虾重金属超标？
虾*好诱人啊，能吃吗？
......
又快到吃小龙虾的季节
今天我们就来为它“反反黑”
小龙虾脏？有寄生虫？
小龙虾科普
小龙虾，学名克氏原螯虾，原产地美国南部和墨西哥北部，上世纪30年代经日本引入到我国。
小龙虾拥有强大的生存和繁殖能力，即便生活在污染的水环境中，也能生存甚至繁衍后代。
因此，人们误认为小龙虾是在污水中生活，或是我们吃的小龙虾就是在污水中养殖的。这样一来，自然虾体特别是虾头里面肯定会堆积着排泄物和寄生虫，重金属富集的问题不可避免。
但是，现在市面上销售的小龙虾基本为人工养殖，野生的比重极少。
近年来，我国食品安全监管力度愈来愈强，相关标准也日益完善。根据近几年有些省市的市场抽样调查结果显示，绝大多数市售的小龙虾铅汞砷等重金属、农兽药残留含量均在安全限制内。
而且根据美国农业部数据，每g清蒸小龙虾可以提供16.66g蛋白质，而其中脂肪只有1g出头，对正在减肥的人也非常友好。当然如果你吃的油爆麻辣小龙虾，那就另说了。
它的头到底能不能吃？
不建议吃！
一般来说，水体中的重金属会通过虾鳃呼吸或摄食等渠道进入到小龙虾体内，并富集在不同组织中。虾体肉中重金属富集最低，富集最多的是外壳和消化器官——肝脏。
因为肝脏和虾鳃等组织都位于虾的头部，所以，总体上来说，小龙虾的头确实容易富集重金属，同时也是微生物寄生虫的藏身住所。
因此，不建议吃虾头。
不过，如果你曾经细品过虾头的醇厚美味，现在也不用太紧张。一个健康的人一年吃小龙虾的频次和总量对机体产生危害的可能性是不大的。
不过稳妥起见，建议以吃虾肉为主，尤其是幼儿孕妇和体弱多病者。
虾线要去吗？
建议去掉！
虾线是虾的消化道，一切生物体的“下水”里或多或少存在未消化的食物残渣和没有来得及排出去的排泄物。尽管煮熟后理论上已灭菌，但绝大多数人心理上难以接受，其次口感也不佳。
里面的虾*是什么？
虾*既不是虾籽也不是虾屎，是小龙虾的肝胰腺，也就是肝脏和胰脏。
它是解*器官，当然也是容易富集重金属的器官，因此不免会携带一些寄生虫。
所以，虾*最好和头一起丢弃，别吃！
综上所述
小龙虾的头不建议吃
虾*也不建议吃
处理虾时最好将虾线去掉
赶紧告诉身边人
小龙虾可以放心吃
但一定要选择正规的餐厅就餐
吃完小龙虾后如果出现
肌肉酸痛、尿液变色的现象
一定要及时就医
来源丨综合广州日报、青岛市场监管、医院、西湖之声预览时标签不可点收录于合集#个
