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春天万物复苏拒绝采摘毒蘑菇 [复制链接]

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亲爱的家长朋友:

您好!

每到春夏季节,野生蘑菇生长格外旺盛,是误食野生蘑菇中*的高发期,需慎防食用野生蘑菇中*。野生蘑菇资源比较丰富,尤其是在具有潮湿土壤适合野生蘑菇生长的公园、植物园、旅游区、林场等地。

不随意采食野生蘑菇

我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原、路边等。蘑菇种类繁多,超过3.6万种。已知可食用的蘑菇有多种,但*蘑菇也达多种,其中含剧*可致死的蘑菇有40多种!

目前,还没有简易鉴别野生蘑菇是否有*的科学方法,依据民间流传的“经验”,并不能保证避免误采误食野生*蘑菇而发生中*。所以,在户外踏春郊游,不要采食野生蘑菇,也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇,不能放松警惕,特别是没吃过或不认识的野生蘑菇,绝不要轻易食用。

出现中*症状立即就医

不同种类的*蘑菇所含*素不同,引起的中*症状也不同。野生蘑菇中*的表现有:胃肠中*型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、肾衰竭型、呼吸与循环衰竭型、光过敏性皮炎型等。其中,胃肠中*型最为普遍,肝脏损害型致死人数最多。一般误食*蘑菇后,最短可以在10分钟、最长在6-12小时后发病。如果食用野生蘑菇后出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中*症状,要马上催吐,并立即送医。

预防*蘑菇中*的根本办法就是不采、不食、不买、不卖不明品种野生蘑菇。大家不要因为好奇或为了满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。不在路边摊贩购买蘑菇,即使在正规市场上购买野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇,不要偏听偏信,轻易买来食用。家庭用餐不随意食用野生蘑菇,不采购不明品种的野生蘑菇,对可食用的蘑菇要严格挑选,避免有*有害物质混入食物中。

家长朋友们,请您加强对孩子的教育和引导,增强*蘑菇识别和预防能力,在外就餐时应索取并留存消费票据等有关凭证,提高食品安全意识。

编辑

吕灿

审核

韩艳

签发

胡向洪

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