皮肤白癜风的治疗方法 http://m.39.net/pf/a_6329464.html秋冬吃羊,春夏吃虾。作为春夏季的灵*食材,小龙虾已经跻身"夜宵之王"多年。而作为餐饮界的“顶流”网红,近年来关于小龙虾的负面新闻也屡见不鲜,一边是美味的宵夜,一边则是对食品安全的顾虑。
那么小龙虾到底不能放心吃?在吃小龙虾时候,我们应该注意些什么?哪些人群不适合吃?吃虾攻略来了,Intertek手把手教你吃虾!
TIPS
小龙虾消费提示
#1)消费者应从具备合法经营资质的农贸市场、超市等正规渠道购买,不要食用来源不明的小龙虾;
#2)烹饪前清洗干净(建议用清水浸泡2~3个小时后,刷洗干净),由于小龙虾体内可能存在细菌和寄生虫,所以高温煮熟后再食用,对于一些死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾,建议大家不要食用;
#3)吃虾要去掉这些部位:
虾鳃:小龙虾最“脏”的地方,虾主要靠鳃来过滤,所以有害物质都集中于鳃和体表,判断一只虾干不干净得看虾鳃够不够白,越白的虾鳃说明虾生活的水质环境越好。
虾*:很多人喜欢吃虾头中的虾*,其实那是小龙虾的性腺也很容易受到污染,所以最好也不要吃。
虾线:即虾的消化道,在虾的背部那条黑线就是,虾线也很脏,往往容易聚集重金属,吃的时候应把虾线拉出来。
#4)建议大家每次食用小龙虾要适量,避免过度食用给身体带来负担,同时要增加食物多样性。
#5)以下群体建议割舍小龙虾,另寻美食:
过敏体质者。龙虾为发物很容易引起过敏,患有过敏性鼻炎、过敏性皮炎的人就不要吃了。
呼吸道疾病患者、支气管炎、哮喘患者是不宜吃小龙虾的。
另外,皮肤病患者、痛风患者、吃中药者也不要吃小龙虾。
SOLUTIONS食品安全方案
依据食品安全国家标准、年食品安全监督抽检实施细则等法律法规,Intertek天祥集团精心准备了小龙虾检测套餐,为您提供多环节产品的检测服务,助你吃虾“无负担”!
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