夏季是蘑菇的多产季节
西安疾控发布最新提醒——
很多野蘑菇有剧*
与平时可以食用的蘑菇
非常相似，难以辨识
一旦食用有致命的危险
因此
对于不认识、没吃过的蘑菇
千万不要尝试食用
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医院急诊内科专家介绍，*蘑菇中*临床诊断名词称“*蕈中*”，*蘑菇种类多达多种，外观上与食用蘑菇非常相似。野生*蘑菇大多生长在山区，颜色和形状很美，人们往往经不住自然界这些美丽的“诱惑”，采集而食之发生中*，*素损害心、肝、肾及神经系统，中*后没有特效解*药，死亡率极高。专家说，我国野生蘑菇种类众多，*蘑菇、含剧*的蘑菇也很多。常见的有*蘑菇集中在鹅膏菌科、红菇科、牛肝菌科、丝膜菌科、蘑菇科等。*蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带，而鹅膏、红菇中一些有*种类也可能生长在松林等干净的地方。有*蘑菇颜色鲜艳，有红、绿、黑、青、紫等颜色，特别是紫色的往往有剧*，采摘后易变色。但是仅凭颜色与形状也不能简单区别蘑菇是否有*。“蘑菇种类繁多，民间有各种*蘑菇的鉴别方法，但这些方法不可靠、不可信。所以，预防*蘑菇中*最有效的方法是不要自行采摘、购买和食用不熟悉的野生蘑菇”。蘑菇中*潜伏期长短不一，少数人中*后症状容易迅速恶化，一旦进食可疑有*蘑菇或医院诊治。资料图*蘑菇中*
可有上吐下泻、皮炎
出现幻觉、肾功能衰竭
甚至突然昏死等症状
主要表现为
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一、胃肠炎型：潜伏期短，食用后十分钟到数小时内发病，出现剧烈呕吐、腹泻并伴有腹痛，腹痛呈阵发绞痛性质，可解水样便；严重者可吐血、脱水、昏迷。但很少出现急性肝肾功能衰竭和死亡。该症状较为普遍，病程短，恢复快，预后相对好。多见*蕈碱*素中*。二、神经精神型：神志不清、手舞足蹈、痉挛、流口水、突然发笑、进入兴奋状态，手指颤抖、幻听幻视，严重的会发生抽搐、谵妄、昏迷等。光盖伞*、蟾蜍*所致，很少发生死亡。三、溶血型：潜伏期长，可达6小时或数天。先有胃肠道症状，后发生急性贫血、*疸、腰痛、血红蛋白尿、肝肾肿大甚至尿*症等。严重患者伴神经系统抑制症状，对症治疗后5至10天可恢复。四、中*性肝炎型：潜伏期较长，一般6小时以上，急性恶心呕吐，1至2天后假愈，后病情突然变化，出血*疸、肝肿大、转氨酶升高、心率快等急性肝炎或急性肾功能衰竭表现，也可合并神经精神症状。严重者会突然昏迷死亡，病死率可达50%至90%。五、呼吸循环衰竭型：主要表现为急性肾功能衰竭、呼吸麻痹、中*性心肌炎，病死率较高。六、光过敏性皮炎型：潜伏期1至2天，表现为日光过敏，阳光照射部位出现皮炎，如嘴唇肿胀外翻、面部和手臂红肿、针刺样疼痛、灼烧样疼痛，可持续数天。*蘑菇中*后如何自救？
专家称，首先要立即呼叫
并保留*蘑菇样品或图片
供救治参考
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中*者可大量饮用温开水或稀盐水，然后将手指伸进咽部催吐，可反复多次，减少*素的吸收。催吐后在等待救护车期间，为防止脱水，可饮用加入少量食盐和食用糖的“糖盐水”。对昏迷的患者，不要强行向其口内灌水，应采取侧卧位或仰卧头偏向一侧，保持呼吸道通畅。临床上常常采取建立静脉通路、补液、利尿等方法促进*物代谢；洗胃；给解*药；血液净化治疗：纠正电解质紊乱、营养支持等治疗方法。总之，不能单从外形特征上识别蘑菇是否有*，有时候食用或存储方式不当也可引起中*，无*蘑菇某些成分可能与酒精发生化学反应引起中*。食用野生蘑菇有三个最基本的原则：没有吃过的尽量不要吃、不认识的尽量不要吃、没有把握的尽量不要吃。来源：西安疾病控制
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