白露·玉露生凉秋叶泫露如泣
每年9月7日前后进入白露节气。露凝而白，气始寒也。说是寒，虽有些夸张，但早晚不饶人，清晨出门的时候人们时常有一种身处冰箱冷藏室的感觉。所以，过了白露，长衣长裤。正如谚语所说，白露身不露。
古人说：阳气主生物，所乐也;阴气主杀物，所憾也。故春葩含日似笑，秋叶泫露如泣。时节的物象，被赋予了情感层面的意境。其实在都市之中，平常似乎难以得见秋叶泫露如泣的物候情节。倒是汽车挡风玻璃上的一层露水以及我们用雨刷器拭去露水的瞬间，或许会让我们想到，已经是白露节气了。
雁字回时月满西楼
白露前后，驯养蟋蟀以为*斗之乐，谓之秋兴。不同时节，古人会依照物候，或者找乐子，或者做雅事。先不论雅俗，不说*斗，今人已经很少有兴致甚至很少有机缘与物候互动了。现在每逢一个节气，我被问到最多的一个问题就是：这个节气，应该吃什么?
其实，现在比较普遍的情况是人们营养过剩，与旧时逮个机会打牙祭、寻个理由补嘴空、忙完农事贴秋膘的时候已然不同了。管住嘴、迈开腿或许更重要。我的一位画家朋友说作画的许多灵感都来自他小时候的乡村记忆。比如在水塘边玩耍时，骤雨忽至，小伙伴们随手折下荷叶，大家撑起荷叶伞向家里跑去。这一情景，后来变成了他的一幅节气美图。
古人描述的白露物候，均与鸟有关：一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。玄鸟，即燕子。古时候，燕子和桃花，大概是人们最乐于倚重的两位气候预报员，是借用生物智慧的典型。从春分时节的玄鸟至，到白露时节的玄鸟归，人们在燕子的迁来与归去中，品读季节的更替。群鸟养羞：羞者，所美之食。养羞者，藏之以备冬月之养也。秋高气爽，玉露生凉，鸟儿们敏锐地觉察肃杀之气，于是开始养羞(馐)，即勤快地筹措越冬的干粮。
一场白露一场霜
很多谚语，也反映着白露时节各地的物候特征和农事次第。白露打核桃，霜降摘柿子。
白露白茫茫，谷子满田*。白露满街白(棉花)。白露看花，秋分看谷。白露不抽穗，寒露不低头。白露谷，寒露豆，过了霜降收芋头。
一场秋雨一场凉，一场白露一场霜。白露之后，最缠绵的阴雨，就叫作华西秋雨。露里走，霜里逃，感冒咳嗽自家熬。白露身不露，寒露脚不露。白露不露，长衣长裤。好吧，白露时节，从不露做起……
白露·养生“秘籍” 三宜三忌三秘诀，这个秋天不生病。
白露是秋季的第三个节气。
《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”
天气渐转凉，清晨时分地面和叶子上开始出现露珠，故名白露。
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露之后，气温迅速下降，早晚温差进一步增大，暖寒交替之际，最易生病，因此白露时节，一定要注意养生。
三宜
1.宜吃核桃
农谚讲：白露打核桃，吃核桃。
白露时节，正是核桃的成熟季节，营养也最丰富。
核桃是四大坚果之一，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。
中医上认为它可温肺定喘、润肠通便、提升身体阳气。
白露时节天气变凉，最适合吃核桃来温补身体。
2.宜吃梨
秋天主肺，要防秋燥，梨可以润燥、镇咳、降火。
秋天吃梨，既可以生津润燥，也可以清热化痰。
但是梨本身性凉，所以孩子和老人不宜多吃，可以加冰糖做成梨汤，不仅可以降低凉性，而且润燥效果更好。
3.宜吃龙眼
福州一带有白露必吃龙眼的习俗。
传说，白露这天，一颗龙眼的营养能顶一只鸡。
龙眼本身营养丰富，既可以益气补脾，也可以养血安神。
有助于治疗贫血、失眠、神经衰弱。
白露时节，龙眼核小味甜，是难得的美味与食疗佳品。
三忌
1.忌袒胸露体
中医讲：“白露身不露，寒露脚不露”，是说白露时节，穿衣服就不能再赤膊露体了。
白天温度依然近三十度，但是早晚温差会高于十度。
风寒配合秋燥，不仅会对肺部造成伤害，严重的还会损伤筋骨，造成风湿、痛风。
所以，切记穿短裤背心，或者裸露身体，早上起床，傍晚下班，要及时增加衣服。
晚上睡觉的时候，及时添加被子，不能贪凉，谨防着凉。
2.忌吃辣
白露时节，秋燥严重，最容易消耗人体的津液。
人的口鼻、咽喉，容易干燥，大便干结，皮肤干裂。
秋燥严重，最忌讳饮食上的放纵。
辛辣燥热的食物一定要少吃。
多喝水，多喝粥，多吃富含vc的柚子、西红柿，对抗秋燥。
3.忌过度进补
马上进入仲秋，很多地方开始流行贴秋膘。
加上秋季食物供应充沛，很多人一不小心就容易吃多。
为迎接冬季的到来，人体内还会储存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不小心，体重就增加。
秋季人的脾胃最是虚弱，最易造成消化不良。
所以，秋季进补要适度，以粥品温补为益，切忌暴饮暴食。
三秘诀
1.注意泡脚
中医讲：寒从脚起。
白露时节，气温渐渐降低，地面寒气加重。
人的脚最容易受到寒气侵袭。
晚上的时候，注意用温水泡脚，温补肾阳。
肾开窍于耳，在泡脚的同时，可以把耳朵搓热，来补养肾气。
泡脚以15分钟为宜，贵在坚持。
可以有效缓解，冬天四肢怕冷，乏力的情况。
2.动静结合，注意锻炼
白露时节，人身体的各项生理功能都有所减弱。
所以要适当运动，增加心肺功能，增加身体的抗寒能力。
年轻人可以跑步、打球、登山，老年人可以散步、太极、慢跑。
以适度出汗而不疲倦为主，这样有助于机体内气血调畅。
锻炼身体之后，可以深呼吸，闭目养神，调节心肺气血，保持身心健康
3.防止过敏
秋季是过敏的高发季节，伴随着空气干燥，气候变化频繁，紫外线增强，人的皮肤呼吸道都容易产生过敏现象。
其中以过敏性鼻炎、皮炎、哮喘为主。
日常饮食方面，要注意营养平衡，可多吃一些牛奶、淡水鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果，以增强皮肤抵抗力。
避免吃咸水鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。
敏感皮肤，要注意皮肤补水，少用刺激性化妆品。
如果过敏超过一周，医院进行过敏源排查，有条件的可以在家里安装空气净化器。
设计：于宏
动画：司淑飞
来源：爱济南、央视新闻选自《二十四节气志》作者/宋英杰、儒风大家