对于小宝宝来说，饮食是非常重要的一个方面，尤其是不满一岁的宝宝，身体发育还很不成熟，消化系统较为脆弱，有些食物容易对他的身体产生伤害，是绝对不能给他吃的。宝宝六个月之后，给他添加辅食，妈妈一定要避开这几种食物。
在1岁之前，宝宝不能吃这4样东西
1、带壳类的海鲜和含汞量高的鱼
有些鱼类尤其是海鱼有较高含量的汞，食用这种鱼会影响婴幼儿的神经系统发育。
选择鱼肉作为辅食时，要避免选择体型较大的或汞含量特别高的鱼类，如：鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼等。
此外，带壳类的海鲜也是高致敏性食物，比如螃蟹、鲍鱼等。
2、蜂蜜
蜂蜜中含有各种花粉，而宝宝抵抗力差，身体发育也不完善，食用蜂蜜容易发生过敏反应，如皮疹、过敏性皮炎等。另外，蜂蜜中还可能含有一些激素，如果长时间服用，可能导致宝宝提早发育。
3、鲜奶及奶制品
从营养和婴儿发育的角度上讲，母乳喂养最好到2岁左右，1岁以下的宝宝不能喝鲜奶，因为鲜牛奶中的蛋白分子较大，不易被宝宝吸收且容易导致过敏。
其他牛奶制品如酸奶，也是不适合一岁以内宝宝添加的，酸奶是由牛奶发酵而成的，其蛋白质分子结构也是不容易被宝宝吸收的。但过了一岁，就可以试着给宝宝添加了。
4、鸡蛋清
鸡蛋是营养丰富的一种食物，其中鸡蛋黄含有维生素A、铁、钙等营养物质，对宝宝来说是很好的一种辅食。
鸡蛋清虽然也含有核黄素、钙、磷等营养元素，但是鸡蛋清中的白蛋白对于一岁的宝宝来说不易消化，进入宝宝血液容易引起过敏反应等疾病，如湿疹、荨麻疹等。因此，建议宝宝一岁过后再添加鸡蛋清。
辅食的添加，还有这些要注意
1.循序渐进是总原则
从质或量的角度考虑，宝宝尝试某种新的食物过程都不能够一蹴而就，不能过于强求。刚尝试辅食时，宝宝身体的各大系统以及功能都还处在未完全发育的状况中，还要经历较长的发育时间。因此对于辅食的适应也需要经历一定的时间，不同的身体状况对辅食的要求也是不同的。
2.从一种到多种
在给宝宝增添多种辅食之前，一定要考虑到他们的月龄和承受能力。刚开始尝试某种辅食最好只使用单一的食材，如果宝宝并没有太大的反应，便可慢慢增加这种食物的摄入量。在适应前一种食物的基础上，再慢慢尝试其他的食材，一次只更新一种。如果宝宝在食用某种新食物后出现了异常状况，妈妈们就能很快排查出到底是哪一种。切忌在短时间内给宝宝添加许多种食物，这样会加重消化及吸收系统的负担。
3.选择食物的类型
另外有些小宝宝吃的太多辅食材料，或是不容易消化的食物，会对肠胃造成负担，出现不良的表现。所以宝妈选择辅食材料应该是以清淡的，易消化的，不对肠胃有刺激性的食品，比如烂面条，烂米粉等等，这些食物都可以调整新陈代谢，达到良好的营养效果的。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
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