职业餐饮网刘妍李维嘉代言奶茶店“翻车”!有人投进去多万,只退不到2万元!近日,有网友爆料,一家电视台门口围了不少人,在现场大喊:“李维嘉,你骗我血汗钱,你良心何在?”其中几人身穿T恤,上面写着“李维嘉失德艺人”的字样。事情一出,立马冲上了热搜。茶饮加盟诈骗频发,却依然挡不住明星代言的脚步!茶芝兰套路加盟案曝光后,马伊琍也是在微博道歉称,已向该品牌提出解约,并积极配合经侦工作。纵观这几起事件,每次东窗事发,明星都没有什么实质性的损失,只是发布解约声明、道歉就没事了。请明星代言如何成了快招公司的圈钱利器?对直营店来说,这份投入太大了。奶茶店的每笔钱都是一杯一杯挣出来的,不太会愿意一下子出这么多钱去找人代言,所以基本上只有快招公司愿意花这笔钱。正常的生意,不可能有那么大的利润,快招公司为了摊销请明星所花的那部分成本,就只有从加盟商那儿赚。小编小结:一边是前赴后继的创业者,一边是层出不穷的“快招公司”,当下的茶饮赛道俨然成了一个“危险”与“机遇”并存的地方。一个不留神,就有可能被骗得血本无归。随着越来越多的奶茶加盟骗局被曝光,创业者们在选择加盟项目时也应该慎之又慎!年餐饮请给品牌一次突破的机会
我们团队策划理念:用未来眼界,解决当下问题!
我们坚信:策划的80%是靠脚走出来的,剩下的20%才是创意。
年我们走了公里,调研了个城市,服务全国几百家餐饮品牌,帮他们梳理品牌战略定位与营销策划,专注于餐饮品牌策划领域近十年,深刻洞察消费者需求,对餐饮市场及发展趋势有着敏锐的洞察力!
品牌名:小毛驴
定位:鲜卤驴肉火锅
广告诉求:鸡鸭鱼羊来熬汤,只为一口驴肉香!
市场反馈:升级后战果显著,20张台每天翻4次业绩达到+,周末节假日排长队。
PS:注意驻马店仅4线城市,经济水平不高,很多企业都认为3、4线下沉市场客单价40-50是正常的,太高了客人就不来了!
黑蚁策划:说NO,其实根本就是你提供的产品价值?品牌文化?服务等附加值等综合性价比是否高于价格,而不是单纯的用价格来衡量!黑蚁的视角,用策划点亮你的品牌!
疫后捷报
黑蚁策划
继一店落地非常成功后,今年二店升级落地,后疫情时代,黑蚁再次助推小毛驴,强势策划,强势品牌表现,逆势增长!同比去年每天高出一万多的营业额!相信的力量很伟大,感谢李总的信任!
——欣赏敢想敢干的餐饮人,黑蚁用策划撬动市场!
疫情后要不要打价格战?郴州地标式餐饮头牌在疫情期间推出全民吃鸡美食节,一鸡两吃的吃法,由炒鸡肉和鸡汤组合,强化“吃鸡增强免疫力”的热点认知,定价元,远高于同类竞品市场价,打造强势产品特色,黑蚁团队帮助打造配称营销宣传与落地!同时,在5月1-16日期间,推出点鸡送海鲜粽的活动,在疫情后众品牌寸步难行时,顶家家营业流水单日同比疫情前逆势增长22%的惊人表现!注意是同比疫情前,逆势增长22%在疫情后引流这件事上,顶家家树立标杆,或许我们更应该考虑消费市场的变化,而不是一味的打价格战,做被动的营销;对产品进行质的调整,让互动穿插其中,树立消费者信心,这才是值得探讨的议题!∧
品牌:小桂林
定位:桂气·广西菜
slogan:猫儿山下桂花香
品牌文化:富贵(桂)
形象载体VI:绶带鸟
产品诉求:
●明星产品:
●精神诉求:
强产品特色加上关联度强的精神文化,用带有民族特色的vi及空间设计风格形成品牌个性,形成强势品牌壁垒
PS:位于广西南宁,在没有任何宣传推广的情况下,通过品牌魅力和特色呈现,试营业阶段已非常爆满!
策划前
策划后
所在城市:山西太原
餐厅面积:平
品类:*菜
王牌菜:天山乌梅大盘鸡
品牌诉求:我家就在天山下!
slogan:遇见就会爱上!
形象载体:天马与鱼
物质诉求:天山食材的天然,差异性
精神诉求:遇见·爱上,对*的向往,邂逅爱情(天马与鱼的形象载体,链接消费者的精神向往)品牌表现寄托爱情向往,爱上品牌。
物质层面+精神层面诉求相互关联,搭建品牌的核心价值,从而形成品牌强大的竞争壁垒!
PS:疆遇隶属于疆君府,16年9月找到黑蚁团队做全案策划,打造时尚品牌入驻商圈,市场反应非常强烈!
试营业阶段日营业额达到,正式营业后上涨到,翻台率达到7.5次,并且还是没有做大规模营销推动的前提下,在太原这个三线城市已是锋芒毕露!
品牌名:姐妹火锅
●产品诉求:连酸菜鱼都好吃的火锅店
●品牌诉求:吃了姐妹的菜就是姐妹的人
我们全新调整为更具个性化更受当下消费者喜欢的品牌人格“火锅女王”,用扑克牌的元素打造火锅女王的IP形象,使品牌形象更为个性与品质化;用强势的品牌个性扭转姐妹火锅以往低档的形象!
如何深入洞察市场机会和消费者需求,完成新的品牌表现形式,不妨来我们品牌营销落地方案班,针对性品牌做策划和提炼!
这些案例值得学习,策划前后品牌价值和形象呈现及市场反应的强烈对比!整套品牌定位及品牌核心价值提炼方法值得借鉴,也真诚建议您一定要来参加我们系统的学习对咱们品牌的提升有非常大的帮助!期待您来!!!
年针对餐饮
针对品牌发展核心的策划,品牌梳理提炼,具体的品牌营销方案落地!产品梳理,核心卖点包装、提炼,品牌核心诉求的提炼,品牌核心价值的具体表现,包括咱们整个品牌的呈现方式,互动性、体验感具体营销的设计!非常系统的品牌营销落地方案班!
第一板块:产品创意、品牌定位、品牌呈现及营销方案落地执行
餐饮品牌如何通过产品力及品牌力的提升形成自己的核心竞争力?面对现今的餐饮市场如何进行品牌创新及升级?如何让自己的品牌在市场上有持续的生命力?不断给消费者“惊喜”—让品牌发声!
黑蚁3+1尖刀策略及工具
●低成本快速传播推出、打品牌!
●品牌口号提炼、品牌故事设计挖掘!
●建立品牌差异化,形成独特竞争优势!
●餐厅快速持续拓客、引流营销策略+方案!
●打造显性品牌特色、挖掘产品创意,占据品类机会!
●确立精准品牌核心诉求(品牌价值主张)迅速引爆市场!
●梳理长远品牌战略(区域品牌升级突围、新品牌策划、面对大品牌渠道收割,做品牌转型与升级、品牌老化升级等)
第二板块:提炼核心诉求、核心诉求呈现、营销战术策略
餐厅精准定位,打造显性品牌(餐厅)特色,提炼消费者选择我们品牌的第一理由,有效与竞争对手区隔的品牌优势,提炼餐厅核心诉求(slogan)打造品牌核心竞争力,并通过体验感、互动性和营销战术等,低成本快速打品牌,形成独特的品牌差异化及竞争壁垒!
表现品牌特色,呈现核心诉求(产品爆点、核心卖点、品牌文化、slogan等)打造出来,也就是通过具体策略、方案塑造品牌文化、包装品牌形象,提升品牌价值!
迅速曝光品牌的推广方案、具体的营销策略营销战术,比如开业、节假日促销活动,事件营销等营销方案制定,迅速提升餐厅业绩,解决餐厅盈利、品牌发展、营销困惑、品牌特色、利润结构、发展模式等核心问题!
第三板块:策划团队老师针对性辅导、策划、提炼、制定整体方案
系统的、品牌化的将咱们产品呈现给消费者,找到一个直击消费者需求和尖叫的点,也就是我们策划的核心,品牌核心诉求的提炼,深挖我们品牌价值的表现!包括我们的产品卖点、上菜形式、口号、产品故事挖掘,营销传播、形式感、体验感等等都是需要经过系统的包装策划!
●那么,如何策划+提炼?
●通过系统的品牌营销落地方案班,针对品牌发展的核心,具体研讨分析,老师针对性辅导、策划、提炼精准定位,梳理出精准的品牌方案,配合后期落地执行!
●快速激发消费者购买欲、快速提升餐厅业绩、快速提高品牌曝光度、快速让品牌价值持续锁定客户!
时间:10月14-15号
地点:成都(餐饮人必考察城市之一)
费用:/一人(报名3人可享受品牌大礼包价值服务)
形式:只针对40家企业,点对点辅导,颠覆传统点对面形式!现场研讨策划,老师针对您的品牌做专业的辅导?提炼?策划,包括具体的品牌营销策划方案、品牌战略规划,及落地执行细节!
报名方式
咨询报名请扫码:备注"8"曹老师: