-09-29豆果美食豆果美食
近两年国人去日本抢购元/公斤的大米，价格贵的离谱不说，还特沉。
然而实事是我们的国产大米却让日本人折服！
袁隆平院士的研发成果在产量上让日本人不得不服！
今天推荐这款袁米在品质上让日本人折服！
袁米是一种耐盐碱水稻，简称碱生稻，是袁隆平院士近几年的主要科研方向。
袁米今年3月底上市，首次登陆众筹平台便刷新农业互联网品牌众筹认筹额最高纪录。
首发一天售出6吨，堪称大米界的“网红”。
在所有衡量稻米品质检验中，均为1级
蒸的米饭颗颗晶莹剔透，香浓软糯，入喉滑润，吃下第一口你就会爱上这个米香。
在民以食为天的中国，我们每天吃的米饭，当然要选一款优质的好米给家人。
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优质的种植条件
北纬38度是世界优质大米的主产区。
日本越光、韩国东津大米为代表世界优质大米都种植在北纬38°
山东东营，碱生稻种植基地，袁米的主产地，也位于北纬38度的稻米*金种植区。
袁隆平院士在海水稻研发中心巡视
东营位于*河入海口，超大面积的原生态盐碱处女地，0污染，水稻虫几乎无法生存，0农药，全程种植0化肥
沉积性土壤，富含各种微量元素。采用野生水稻改良，品种珍贵，天生长，昼夜温差大，日照充足。
非转基因，有机种植，真正安全的大米。
它如何不一般
袁米，能从外形上就和普通大米区分开。
袁米外形圆润有光，色泽自然润白，颗粒饱满，粘度适中，比糯米更加玉润饱满。
比起普通大米，袁米家的大米硬度更高、每一颗都饱满完整、不容易碎。
烹煮之前，需快速淘洗，以便洗掉稻米的米糠味，并浸泡15-30分钟，提升稻米保水率。
滴几滴橄榄油，“袁米饭”不仅香嫩可口而且丰润饱满。
按照水米比例1：1.1煮饭，建议采用矿泉水，这样可以避免水中杂味侵蚀米香。
没开盖，满屋子都弥漫着淡淡的自然米香，煮熟后保温焖10分钟，更Q弹适口。
蒸出来的米饭颗颗晶莹剔透，香浓软糯，入喉滑润，冷却后不回生
小编同事说：这么香的米饭，光白米饭都能吃好几大碗
袁米煮的粥粘稠香糯，稍微多煮一段时间，粥会变得更加软烂。
“袁米粥”可以直接拿来给小宝宝当辅食啦！
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糙米完美搭配
与精米相比，糙米更具均衡营养的功能，它是具有生命的食物，浸水之后会发芽，因此它是“活米”。
袁米家同时也推出了糙米，和精米搭配着吃，更健康，更完美。
糙米富含非常多的纤维素，具有净化血液、降低胆固醇、减肥、通便等功效。
妹子们节食减肥不吃米饭其实不健康，正确打开方式应该是白米饭和糙米搭配吃。
糙米里所含的血糖指数要比白米饭低很多，纤维素更高，更容易有饱腹感。
同时，糙米胚芽具有预防便秘、肠癌及肥胖，保护心脏、健脑、治疗贫血以及排*等作用。
针对糖尿病也有非常好的辅助效果。家里有老人的日常饮食中适当搭配点糙米，可以降低很多疾病的机率。
针对家里有宝宝的家庭糙米也很有必要。
宝宝偏食奶、蛋、肉类易造成体内红细胞质量的降低，容易被湿疹、皮炎等过敏性疾病困扰。
糙米可以增强体内红细胞的能力，从而可以有效预防皮肤过敏。
可以根据爱好做出不同食物搭配，比如糙米饭、糙米养生粥、糙米饭团、香芋排骨糙米粥、糙米八宝粥等，营养又健康。
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袁米由来：因梦想而缘起
袁隆平院士说：“未来耕地面积减少，中国人可能吃不上中国人自己的米。而中国有十几亿亩盐碱地还没有种上庄稼，要把它利用起来。”
袁老一生只操劳一件事：让中国人都能吃上自己土地种出来的大米。
袁隆平院士在耐盐碱稻田巡视
总以为功成名就的老爷子已退休安享晚年，却不知他从未离开过稻田。
年83岁高龄的袁老，再次挑战一件更不可能的事情——稻作改良盐碱地。
中国目前约有15亿亩盐碱地，有2.8亿急需改造，大概是21个台湾省的面积，如果有1亿亩种上碱生稻，就可以多养活1亿人。
（图片来自网络）
我们总以为肥沃的土地生长的大米好吃，但其实，生长在盐碱地的大米更好吃，就好比沙地中生长的水果。
在盐碱地的稻田里，依然可以看见年近90岁的袁隆平忙碌的身影。
从培育非转基因原生稻种，再到盐碱地土壤改良，采用人工培育，全程有机种植，经过十余道工序精细筛选而成。
袁隆平院士在检查水稻品质
在袁隆平院士精神的影响下，海水稻研发中心历经4年，经过次田间实验，筛选出5种优质碱生稻，亩产公斤。
袁米就是碱生稻，是荒滩变良田的希望之稻。
让亿亩荒滩变良田
耐盐碱水稻的研发成功，对我国粮食安全有重大战略意义。
如果能推广到全国，只要3年时间，一亿亩荒滩变良田，就能多养活1亿人。
袁米CEO沈妍说：“也许就是一瞬间的触动，便成了你直面梦想的力量，从此已无心顾及回头。我们要用品牌将袁老的精神传递，要有优质的碱生稻让更多人吃上好米。”
也许有一份责任，是让中国人吃上更好吃的大米，让中国荒滩中有更好的稻田。”
日本大米卖元1公斤，咱们中国人自己种的大米绝不比它差。
今天你每购买1公斤袁米便可改造2平方米盐碱地。
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